Siapa yang tidak ingin menyajikan hidangan berbuka puasa yang lezat, bergizi, tapi tidak ribet? Apalagi setelah seharian berpuasa dan beraktivitas, waktu untuk memasak sering kali terbatas. Tenang! Kami dari tim WeCare telah menyajikan 15 ide menu berbuka puasa yang simple dan hanya butuh waktu 15-30 menit untuk membuatnya yang dirangkum dari berbagai sumber.
Semua resep ini menggunakan bahan mudah didapat dan cocok untuk pemula. Yuk, simak inspirasinya!
Daftar isi:
Mengapa Memilih Menu Berbuka Puasa yang Simple?
Setelah berpuasa, tubuh membutuhkan asupan energi yang cepat dan mudah dicerna. Aneka menu berbuka puasa yang sederhana tidak hanya memudahkan persiapan tetapi juga membantu tubuh beradaptasi dengan pola makan setelah seharian kosong.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Sobat WeCare tetap bisa menyajikan hidangan lezat tanpa repot.
15 Ide Menu Buka Puasa Sederhana
Aneka Minuman Berbuka Puasa
1. Teh Kurma Jahe Pandan
Bukan sekadar teh biasa, minuman ini memadukan kehangatan jahe dan manisnya kurma. Tambahkan daun pandan untuk aroma yang khas.
Cara Membuat: Seduh kurma tanpa biji (potong-potong), jahe parut, dan daun pandan dengan air panas. Diamkan 15-20 menit, lalu nikmati selagi hangat.
2. Jus Buah-buahan Beragam Vitamin
Setelah berpuasa, tubuh sering kali kekurangan cairan. Jus buah adalah cara terbaik untuk menghidrasi tubuh dan mendapatkan vitamin. Ini bisa jadi menu berbuka yang sehat.
Cara Membuat: Blender buah-buahan favorit Sobat WeCare dengan sedikit air atau es batu.
3. Es Timun Melon Segar
Minuman dingin ini sangat mudah dibuat dan cocok disantap dengan hidangan apa pun. Timun dan melon memberikan kesegaran alami, apalagi ditambah dengan air jeruk nipis.
Cara Membuat: Serut timun, campurkan dengan selasih yang sudah direndam, tambahkan air jeruk nipis, sirup melon, air, dan es batu.
4. Es Buah Pelangi Jeruk Mint
Menu takjil es buah dengan warna-warni buah yang menarik pasti disukai semua orang. Tambahkan sirup jeruk sunkist dan daun mint untuk kesegaran yang maksimal.
Cara Membuat: Campurkan potongan melon, semangka, stroberi, nanas, dan buah naga. Siram dengan sirup jeruk sunkist yang dicampur air dingin dan seduhan daun mint.
Hidangan Manis untuk Berbuka Puasa
5. Kue Kaswi Gula Merah
Kue kaswi gula merah adalah camilan tradisional yang lembut dan manis, cocok sebagai hidangan berbuka puasa bersama keluarga.
Cara membuatnya: Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut, lalu saring dan biarkan hangat. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan vanili, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak. Kukus adonan selama 20 menit hingga matang, lalu biarkan dingin. Setelah itu, potong-potong dan gulingkan di kelapa parut kukus.
6. Dessert Mangga Lumer
Dessert mangga dengan lapisan ubi, mangga halus, kacang sangrai, kolang-kaling, dan chia seed ini cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.
Cara Membuat: Tata ubi halus di dasar, lapisi dengan mangga halus, taburi kacang sangrai, tambahkan kolang-kaling dan potongan mangga. Siram dengan chia seed dan santan kental.
7. Kolak Pisang Ubi Klasik
Kolak pisang ubi adalah menu wajib saat Ramadan. Bahan-bahannya mudah dicari dan cara membuatnya pun sangat praktis.
Cara Membuat: Rebus ubi dan pisang dengan gula merah, daun pandan, dan santan.
8. Bubur Sumsum Gula Aren
Ide menu berbuka puasa simple lainnya adalah bubur sumsum gula aren. Hidangan tradisional ini tak memerlukan bahan yang banyak.
Cara membuatnya: Campur tepung beras dengan garam dan santan kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, nyalakan kompor dan masak campuran tadi hingga mengental.
Untuk sausnya, masak gula aren bersama air dan beri sedikit garam. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Tambahan saus gula aren membuat bubur sumsum menjadi lebih nikmat.
9. Nugget Pisang Kekinian
Pisang goreng memang klasik, tapi nugget pisang bisa jadi variasi yang lebih modern untuk menu berbuka.
Cara Membuat: Campurkan pisang halus, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, vanili, dan telur. Kukus, dinginkan, potong-potong, celupkan ke tepung terigu, telur, dan tepung panir. Goreng hingga matang.
Aneka Puding Lezat
10. Puding Susu Lembut dan Manis
Jika bosan dengan kolak, puding susu bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang lezat. Puding susu sangat mudah dibuat dan bisa disiapkan sebelumnya.
Cara Membuat: Campurkan agar-agar, susu cair, maizena, dan gula, lalu masak hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah dan dinginkan.
11. Puding Susu Kurma
Sebagai hidangan penutup, puding susu kurma yang kaya akan nutrisi dapat menjadi pilihan. Menu satu ini bisa menjadi salah satu rekomendasi makanan untuk berbuka puasa.
Cara membuatnya: Kurma yang dihaluskan kemudian dicampur dengan susu dan bahan agar-agar menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis alami yang lezat.
12. Puding Susu Jahe
Puding susu jahe adalah hidangan penutup yang lembut dan cocok untuk berbuka puasa. Perpaduan rasa manis dari gula merah dan aroma hangat jahe memberikan sensasi yang menenangkan. Teksturnya yang halus membuat puding ini menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi momen berbuka bersama keluarga.
Cara membuatnya: Campurkan susu UHT dengan parutan jahe, tepung maizena, gula pasir, dan putih telur, lalu saring dan masak hingga mendidih. Tuangkan adonan ke cetakan, biarkan hingga mengeras, dan dinginkan di kulkas. Hidangkan puding dengan siraman gula merah cair.
Makanan yang Gurih dan Lezat
13. Martabak Tahu Telur Gurih Renyah
Martabak tahu telur adalah camilan gurih yang mudah dibuat. Campuran tahu dan telur yang dibungkus kulit lumpia memberikan rasa yang lezat.
Cara Membuat: Haluskan tahu, campurkan dengan telur dan bumbu, lalu bungkus dengan kulit lumpia dan goreng hingga matang.
14. Omelet Sayur Kaya Nutrisi
Omelet sayur adalah menu berbuka sehat dan mudah dibuat untuk keluarga. Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kol, atau daging seperti bakso dan ayam.
Cara Membuat: Kocok telur dengan sayuran cincang dan bumbu, lalu masak seperti telur dadar biasa.
15. Omelet Keju Jamur
Omelet adalah menu sarapan yang juga nikmat disantap saat berbuka. Tambahkan keju cheddar dan mozzarella, serta jamur kancing untuk rasa yang lebih istimewa.
Cara Membuat: Kocok telur dengan garam, merica, dan susu cair. Masukkan keju parut, lalu tuang ke wajan. Tata jamur dan mozzarella di atasnya, masak hingga matang.
Tips Persiapan Menu Berbuka yang Efisien
- Siapkan bahan-bahan yang dipotong atau dimarinasi dari pagi hari
- Gunakan slow cooker untuk hidangan yang perlu waktu masak lama
- Manfaatkan oven untuk memasak beberapa jenis makanan sekaligus
- Simpan bumbu-bumbu dasar yang sudah dihaluskan dalam lemari es
FAQ Seputar Menu Buka Puasa
Q: Kapan waktu terbaik untuk mulai memasak menu buka puasa?
A: Idealnya 2-3 jam sebelum berbuka agar makanan masih hangat saat disajikan.
Q: Apa menu berbuka yang baik untuk pencernaan?
A: Makanan yang tidak terlalu berminyak dan mengandung serat seperti sup, bubur, atau menu panggang.
Q: Bagaimana cara menyiapkan hidangan berbuka saat sibuk bekerja?
A: Siapkan bahan dari malam sebelumnya, gunakan alat masak otomatis, atau pilih menu yang bisa dimasak cepat.
Simple Tapi Bernutrisi
Menyiapkan menu berbuka puasa yang simple tidak harus mengorbankan rasa dan nutrisi. Dengan perencanaan yang baik dan pemilihan bahan yang tepat, Sobat WeCare bisa menyajikan hidangan berbuka yang lezat dan sehat untuk keluarga. Cobalah variasi menu di atas untuk berbuka puasa yang lebih praktis dan menyenangkan selama Ramadan ini.
Butuh info lain seputar Ramadan, ayo kunjungi blog WeCare.id. Sobat WeCare bisa mendapatkan bahasan menarik seputar bulan Ramadan. Untuk lebih mudah dalam mencari informasi gunakan aplikasi WeCare.id.
Referensi
10 Ide Menu Berbuka Puasa Sederhana dan Praktis. (2025). Diambil kembali dari www.sehataqua.co.id.
6 Rekomendasi Puding untuk Buka Puasa yang Lezat dan Sehat! (2024). Diambil kembali dari www.sehataqua.co.id.
Milagsita, A. (2025). 10 Menu Buka Puasa yang Sederhana ala Rumahan, Kekinian tapi Irit. Diambil kembali dari www.detik.com.
Pinjungwati, G. T. (2023). 11 Resep Puding Lembut yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa. Diambil kembali dari www.fimela.com.
Raeihan. (2025). Masakan Buka Puasa Sederhana tapi Lezat untuk Keluarga. Diambil kembali dari baznas.go.id.
Tukiman, C., & Nabila. (2024). 15 Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis. Diambil kembali dari www.tokopedia.com.
Wijayanti, E. (2024). 12 Resep Makanan Manis untuk Buka Puasa yang Serba Dikukus. Diambil kembali dari www.fimela.com.
